Trockeneis wird aus CO2 erzeugt. Verflüssigtes Gas strömt in einen Zylinder ein - durch die Expansion wandelt sich das Gas zu Schnee - ein hydraulisch betriebener Kolben verdichtet den Schnee im Zylinder und presst ihn unter hohen Druck durch eine Matrize. Diese besitzt kreisrunde 3mm Bohrungen - es entstehen Trockeneis Spagetti mit 3mm Durchmesser - diese werden durch ein nachfolgendes Krümmerrohr zu Pellets gebrochen.